Grifatong Eszter német-angol tolmács/fordítóként végzett az erlangeni Institut für Fremdsprachen und Auslandskunde intézetben és Bachelor fokozatot szerzett fordítás tudományokban az Internationale Hochschule SDI München főiskolán. Ezt követően a budapesti Metropolitan Egyetemen végezte el a protokoll szaktanácsadó és rendezvényszervező képzést. Pályafutását a Magyarország Barátai Alapítványnál kezdte, ahol többek között a német és angol hírportáloknak írt. Magyarország Belügyminisztériumában a Nemzetközi Főosztályon dolgozott és Magyarország EU-s soros elnökség alatti belügyi rendezvények megszervezését támogatta. Intézetünkhöz 2025 szeptemberében csatlakozott.